トレファクスポーツアウトドア入間扇台店

刃物文化の担い手FEDECA。当店スタッフも愛用するFEDECAのナイフ紹介。

2023.10.24

こんばんはー!


休みの日は可能な限り料理をします。



どーもっ、わたくしです。


料理をするのは幼い頃から母のお手伝いでやっていたこともあってか、物心つく頃から料理をし、どちらかというと料理を楽しめる派の人間です。

料理を作る中で欠かせないのが道具たち。

なかでも、料理の快適さを左右させる道具と言えば「包丁」で間違いないでしょう。

切れ味が鈍いものは、心地よく料理をすることも出来ません。

その為、切れ味が悪くなると自身で包丁を研いでいますが、あの砥ぐ時間も楽しいものです。

失敗する時もありますが、それもまた経験!w



さて、自宅で料理をするのはもちろんですがキャンプに行けば普段は料理をしないお父様方が腕を振るう機会も多いのではないでしょうか。

自宅で使用する包丁を持参するのはケースが無かったり、大きさなどのことから断念する方も多いはず。

そこで使用するのが「アウトドアナイフ」

普段使わないナイフではありますが、普段使わないからこそ自分のお気に入りのナイフでキャンプ飯を作るときは堪らない!


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個人的にナイフとは今まで無縁の生活を送っていました。

ですがキャンプをするようになり、様々なギアあるなーと思っていた時に出会いました。


正直キャンプを始めたころは100均のケース付の小さい包丁を使っていましたが、切れ味もそこまでよくなく、見た目も自分好みではありませんでした。

暫く経った時に出ったのがこのフェデカのナイフ。

ハンドル部分のデザインに惹かれて使用してみたら、素晴らしい切れ味で虜に。


バドニングなどの際はもっぱら違うナイフを使用しますが、料理をする方にススメるとしたらわたくしはフェデカ一択だと思います。




デバイスワークスとの周年記念ナイフ


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【ブランド】FEDECA×DEVISE WORKS(フェデカ×デバイスワークス)

【モデル】デバイスワークス2周年 ブラックリミテッド

【状態】刃欠け有

当店販売価格:¥21,780(税込)

【お問い合わせ番号:5506000698407】

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現在でもデバイスワークスとフェデカのナイフはオンラインでも購入は可能となっております。

ですが、よく見ていただけるとわかりますが、デバイスワークス2周年を記念して作られたレアな一品となっています。

2周年の時しか作られていない2ndANVが印字されたブレードは格別ではないでしょうか。

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折り畳み式料理ナイフよりも一回り大きなナイフなので、より包丁に近い感覚で使用することができかつ持ち運びも便利です。

少し硬めの食材を切るときはこのサイズ感が無いと心もとないです。

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写真では分かりにくいですが、刃に欠けがあります。

紙を現状きれないことは無いですが、欠けている個所はやはり引っかかってしまうため、砥ぐ必要はあります。




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【ブランド】FEDECA(デフェカ)

【モデル】折り畳み式料理ナイフ プレーン

【付属品】レザーシース付

当店販売価格:¥10,780(税込)

【お問い合わせ番号:5507000118032】

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手のひらサイズであり、なんと言っても持ち運びに便利。

チキリと言われるでっぱり押すだけで刃が出てくるので、扱いやすさもあります。


包丁に近い使い心地にさせるべく、刃にカーブを持たせることで使いやすさをより包丁に近い感覚で使用することが出来ます。


わたくしも使用しておりますが、もっぱらキャンプ飯に使います。

トマトもスッパリ切れますし、なんと言っても焼いたお肉を切るときは力いらずで、肉を切る感覚がキモチイイのなんのってw



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【ブランド】FEDECA(フェデカ)

【モデル】折り畳み式料理ナイフ リップルブラック

当店販売価格:¥7,480(税込)

【お問い合わせ番号:5501003274153】

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正直グリップ好みの部分が大いにあるかと思いますが、リップの方が滑りにくい印象を受けます。

さんざん切れ味がという話をしてきておりますが、切れ味が落ちてきても自身で簡単にメンテナンスが出来るのも良いですね。

公式HPにて砥ぎ方や自身で出来ない場合は、メーカーさんに頼ることが出来るのも嬉しい限り。

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わたくし個人でもフェデカのナイフを愛用しておりますが、フェデカには自身でハンドルを削って自分好みにするシリーズがありますが、スタッフにもプレゼントで贈ってます。

贈答としても喜んでもらえるので重宝しています。

※今までにスタッフ2名に贈りましたが、二人とも自分好みのハンドルに加工し、写真を送ってくれて私自身も嬉しい限りでした。



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本日ご紹介していない多くのアウトドアナイフを展示販売しております。


ナイフの中でも人気のバークリバーやヘレナイフ、モーラナイフやオピネルなど多くのブランドのアイテムを取り扱っております。

新品で購入すると高価になりがちなナイフですが、中古ならではの価格で販売しておりますので、これからキャンプナイフデビューをしてみたいという方は是非お越しください。


※18歳未満の方への販売は行っておりません

※ナイフ購入時、ご本人確認書類の提示・購入証明の記入をお願いしております。


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三井アウトレットパーク入間・コストコ入間店より車で15分圏内!

アウトレットやコストコにお立ち寄りの際は、是非当店まで足をお運びください。

所沢、狭山、入間、飯能でサーフ用品をお探しの方!ぜひトレファクスポーツアウトドア入間扇台店へお越しくださいませ!



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